Montag, 25. Januar 2016

Pfannkuchen

Die Zutaten sind für eine Portion, es werden also etwa 3 bis 4 Pfannkuchen.

1 Tasse Apfelsaft
2 TL Backpulver
2 Tassen Weizenmehl
2 TL Zucker oder Sirup (ich nehme am liebsten Agavendicksaft)
1 Tasse Sojamilch oder Mandelmilch
1 Prise Salz
1 TL Zimt
Pflanzenfett oder Öl zum Braten
Mit Ahornsirup und Blaubeeren

Ganz klassisch mit Zimt und Zucker


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